Polenta Fatiada com molho de Tomate!

Ingredientes:

- 500 gramas de Farinha de milho (fuba);

- 01 (um) litro de água;

- Sal a gosto...

- 01 (uma) cebola média;

- 01 (um) dente de alho;

- 05 (cinco) Tomates grandes;

-  1/2 xícara pequena e 02 (duas) colheres de óleo "azeite";

- 01 (um) dente de alho.

Modo de Preparo ( como fazer):

* Aquecer a água em uma panela e colocar sal a gosto e  duas colheres de óleo "azeite" e a medida que for esquentando ir acrescentando a Farinha de milho "fuba" e mexer até ficar consistente e quando ficar firme colocar em uma forma e esperar esfriar para cortar com uma faca em fatias em forma de retângulos pequenos para servir;

** Colocar em uma frigideira para fritar a cebola e o alho juntamente com um tomate bem picados para fazer o molho para adicionar nas fatias de Polenta quando for servir em porções;

*** Cortar os 04 (quatro) tomates para adicionar eles e temperar a gosto ao prato de Polenta quando servir conforme foto.

La Bella polenta cosi https://www.youtube.com/watch?v=-nisfL47OCw