Carne de Panela Campeira. ( Na Moda Gaúcha de seu preparo).

Ingredientes:

Item - 01 . 1. 500 gramas de Carne de Paleta com osso;

Item - 02 . 01 (um) Tomate Grande;

Item - 03 . 01 (uma) Cebola Grande;

Item - 04 . 04 (quatro) dentes de alho;

Item - 05 . 03 (Três) Colheres/sopa de extrato Tomate concentrado;

Item - 06 . 1/2 (meia) xícara de óleo (azeite);

Item - 07 . Sal a gosto;

Item - 08 . 1/2 (meio) litro de água.

Modo de Fazer "Preparo":

* Deixar Fritar em uma Panela todos os ingredientes juntos e quando estiverem fritos ir acrescentando a água aos poucos até ficar pronta a "Carne de Panela Campeira"...
** Observo ainda que deve ser feito o preparo de tudo em fogo bastante alto e podendo ser preparado em fogão a lenha ou a gás...