sexta-feira, 2 de novembro de 2012

Pensando nas amigas Vegetarianas minha receita Hoje é de Uma Salada de Frutas bem saborosa...















Pensei nas minhas amigas vegetarianas depois que fiz esta receita de Salada de Frutas: Com o tema "Uma Salada de Frutas" que fiz utilizando estas aqui da Foto em 01 de Novembro de 2012 em Porto Alegre, RS - Brasil.  

Pensei nas minhas amigas vegetarianas depois que fiz esta receita de Salada de Frutas: Com o tema "Uma Salada de Frutas" 
(Pois Também é bem simples e fácil de fazer)... Com muita criatividade e gosto em preparar uma ótima sobremesa!
Ingredientes Necessários Para Esta Receita em: (01 de Novembro de 2012); 
Item 1 - 06 (seis) Bananas;
Item 2 – 02 (duas) colheres de Açúcar refinado ou mesmo cristal...
Item 3 - 02 (duas) Maçãs ;
Item 4 - 01 (uma) Manga;
Item 5 - 04 (quatro) Laranjas;
Item 6 - 03 (três) Pêssegos;
Item 7 - 02 (dois) Copos de Refrigerante “Guaraná.
Observação e se desejar colocar creme de Leite na Hora de servir então você deverá dispor de mais esse item, ok!
Modo de Preparo:

**Juntar todos os ingredientes listados nos dois primeiros Itens e colocar em um recipiente  cortando todas frutas em pequenos pedaços, adicionar o açúcar e juntar o Guaraná e levar até a geladeira deixando até ficar bem gelado e então poderá servir a gosto quando estiver pronto!..
Custos Aproximado:
** Para Adquiri todos os Ingredientes nas boas casas do ramo: Por Um custo razoável...
** E com sempre costumo observar e fazendo uma releitura além do que é claro estaria perdendo o prazer de preparar a sua própria sobremesa com a finalidade de fazer um agrado a quem você desejar agradar não é mesmo!!!!!!!!!!!!!!
Observação: Eu já fiz o meu no dia 01 de novembro de 2012 e ficou saborosa desta vez ” Salada de Frutas" sedo  que mais esta foi ótimo saborear, pois experimente você também e depois me conte como ficou, ok!!!!!




segunda-feira, 22 de outubro de 2012

Banana Caramelada com cereal de Chocolate



Banana Caramelada com cereal de Chocolate
(Pois é bem simples e fácil de fazer)... Com muita criatividade e gosto em preparar uma ótima sobremesa!
Ingredientes Necessários Para Esta Receita em: (21 de outubro de 2012); 

Item 1 - 01 (uma) Banana;


Item 2 – 02 (duas) colheres de Açúcar refinado ou mesmo cristal...

Item 3 - 02 (duas) colheres de Cereal da Nescau (obs: formato de bolinhas de chocolate).

Modo de Preparo:

**Juntar todos os ingredientes listados nos dois primeiros Itens e colocar em uma panela para aquecer durante o tempo de 05 (cinco) a 07 (sete) minutos, para ainda “caramelar” levando para aquecer na chama do fogão até ficar na cor de um amarelo pendendo para o marrom (na cor caramelo) a panela para que não grude ao redor da panela e no fundo e assim fique fácil de sair quando estiver pronto!..
** Deixar esfriar um pouquinho colocado num recipiente para então ser adicionado o terceiro item...
Custos Aproximado:
** Para Adquiri todos os Ingredientes nas boas casas do ramo: Por Um custo razoável...

** E com sempre costumo observar e fazendo uma releitura além do que é claro estaria perdendo o prazer de preparar a sua própria sobremesa com a finalidade de fazer um agrado a quem você desejar agradar não é mesmo!!!!!!!!!!!!!!
Observação: Eu já fiz o meu na tarde do dia 21 de outubro de 2012 e ficou saboroso pela primeira vez que fiz “uma Banana Caramelada com cereal de Chocolate” e foi ótimo saborear tal feito, pois experimente você também e depois me conte como ficou, ok!!!!!


quarta-feira, 26 de setembro de 2012

Na Minha Dúvida para Espantar o Frio do Sul do Brasil e preferindo entre fazer a escolha de Bolinhos Fritos que preparei com Chimarrão ou café preto escolhi ficar com o Chimarrão e os Bolinhos conforme fotos a seguir...

 
                            
                            
                            
                             
´Fotos todos do Preparo até o final são de meu arquivo que fiz agora em 26 Set 2012
Minha Receita para espantar o frio: Desta manhã fria no Sul do Brasil a decisão que tomei entre os bolinhos fritos que eu próprio preparei e o chimarrão ou o café preto então fiz a seguinte escolha: Para acompanhar meus Bolinhos fiquei com chimarrão penso assim que todos os bons gaúchos irão concordar comigo com exceção de alguns poucos que poderão dar alguma sugestão bem diferenciada não mesmo? as vejam as Fotos de alguns passo a passo acima...

My Recipe to ward off the cold: cold this morning in southern Brazil that took the decision between fritters prepared and I own mate or coffee black so I made the following choice: To keep my cookies I think so mate with all good gauchos will agree with me except for a few that may give some suggestion well differentiated not it? to see the photos of some step by step below ...

É a minha massa que preparei com farinha de trigo, sal a gosto duas colheres de açucar, uma colher de fermento seco, uma colherer de margarina e uma de óleo(azeite de "soja") e uma chícará de água até ficar no ponto batentendo manualmente  ou em uma batedeira se preferir assim ficando meio mole, e pois é só levar ao fogo e fritar e depois retirar para saborear, comer...  ok
It's my dough prepared with wheat flour, salt to taste, two tablespoons of sugar, a tablespoon of dry yeast, a colherer margarine and oil (oil of "soy") and a cup of water until the point batentendo manually or in a blender if you prefer just getting a little soft, and it is only lead to fire and fry and then retire to enjoy eating ... okay


segunda-feira, 9 de julho de 2012

A FESTA DA POLENTA "CANÇÕES ITALIANAS" e "POLENTA RECHEADA AO FORNO"!


Quando il granello è gialo andremo a lavorar
Per fare la polenta e la mescola girar
Farina, acua calda e sale per smissiar
È fata la polenta per la festa scominciar.
Ref.: festa della polenta, (cia cia pun cia cia pun)
Cultura, tradizione, (cia cia pun cia cia pun)
Tante recordazione, (cia cia pun cia cia pun)
Una pignata granda di felicità.
Vino rosso o bianco per celebrar
Formaio con polenta, polenta per mangiar
Un può di nostalgia per la storia ricordar
La festa della polenta de qua del mar.
Cantare bisogniamo per ringraziar
Il nonno e la nonna, la mamma e el pappa
Saremo piu felici vogliamo festegiar
Che bella la polenta, piu bona per mangiar
.

Tradução


Festa da polenta
Quando o grão está maduro nós vamos trabalhar
Para fazer a polenta e a "mescola" (colher) girar
Farinha, água quente e sal para mecher
Está pronta a polenta para a festa começar.
Ref.: festa da polenta (cia cia pun cia cia pun)
Cultura, tradição, (cia cia pun cia cia pun)
Tantas recordações (cia cia pun cia cia pun)
Uma panela grande de felicidade.
Vinho tinto ou branco para celebrar
Queijo com polenta, polenta para comer
Um pouco de nostalgia para a história recordar
A festa da polenta deste lado do mar.
Cantar necessitamos para agradecer
O nonno e a nonna, a mãe e o pai
Seremos mais felizes queremos festejar
Que bela a polenta, mas boa para comer.


Leia mais: http://fepol.webnode.com/rio-do-oeste/
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POLENTA ITALIANA

  • Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de fubá de milho fino
  • 1 xícara (chá) de água fria
  • 1/2 l de leite
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Sal a gosto
  • Recheio:
  • 500 g de carne seca
  • 50 g de bacon picado
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 tomates picados sem pele e sem sementes
  • 2 colheres (sopa) de massa de tomate
  • 2 colheres (sopa) de salsinha e cebolinha picada
  • 150 g de mussarela ralada
  • Ovos cozidos e tomates para decorar
  • Modo de Preparo
  1. Em um refratário grande, coloque o fubá de molho, desmanchado na água fria
  2. Acrescente o leite, o queijo ralado, a manteiga e o sal
  3. Misture bem
  4. Cozinhe por 8 minutos na potência alta, mexendo de 2 em 2 minutos
    Para fazer o recheio:
  1. Deixe a carne seca de molho em água por no mínimo 24 horas, trocando a água várias vezes
  2. Escorra e desfie
  3. Coloque o bacon em um refratário e leve ao microondas por 2 a 3 minutos para derreter
  4. Acrescente a carne seca desfiada, a cebola, o azeite, os tomates picados, a massa de tomate e leve ao microondas por 20 a 25 minutos na potência 5
  5. Mexa durante o cozimento
  6. No final, junte a salsinha e a cebolinha picadas
  7. Deixe a polenta amornar e corte-a ao meio recheando-a com a mussarela, cobrindo-a em seguida com a carne seca
  8. Enfeite com os ovos cozidos e os tomates
  9. Polvilhe com o queijo parmesão ralado e leve ao microondas por 3 a 4 minutos na potência 
POLENTA RECHEADA AO FORNO
    Ingredientes
    • Polenta:
    • 350 g de fubá (ou polenta instantânea)
    • 1 l de leite
    • 1 colher de margarina
    • 2 ovos
    • 1 pitada de noz moscada
    • 1 pitada de orégano
    • 50 g de queijo parmesão
    • Molho:
    • 300 g de frango picado
    • 1 ½ cebola picada
    • 1 dente de alho
    • 2 tomates picados
    • ½ xícara de extrato de tomate
    • 1 punhado de manjericão
    • 1 punhado de salsinha
    • 3 colheres de azeite
    • Sal e pimenta - do - reino
    • Mussarela e presunto fatiados

    1. Modo de Preparo
      1. Molho:
      2. Refogue a cebola no azeite
      3. Adicione a carne
      4. Adicione os demais ingredientes (alho, tomates, ervas e extrato de tomates)
      5. Tempere e cozinhe por 20 minutos
      6. Se usar camarão, diminua o tempo em 2/3
      7. Reserve
        Polenta:
      1. Coloque para ferver o leite, adicionando margarina, ovos e noz moscada
      2. Quando começar a ferver, coloque o orégano e o queijo ralado
      3. Logo, comece a despejar a polentina (se usar fubá, umedeça antes)
      4. Mexa sempre
      5. Cozinhe em fogo brando até cozinhar
      6. Em um refratário alto, coloque uma camada de polenta e cubra com o molho reservado
      7. Cubra com uma camada de presunto e uma camada de mussarela
      8. Despeje o restante da polenta e cubra com a mussarela
      9. Polvilhe orégano e leve ao forno por 15 minutos
      Leia mais: http://fepol.webnode.com/news/polenta-recheada-ao-forno/ Crie seu site grátis: http://www.webnode.com.br

    domingo, 20 de maio de 2012

    Receitas Caseiras que todo Homem Pode e Deve Fazer, A Fim de Agradar... Pudim de Leite Condensado...



    Foto de Pudim-Autor CharlesNetto

    Ingredientes Necessários...

    Para Esta Receita de Pudim: (Em 02 Jan 2010)
    Item 1 - 02 caixas ou mesmo 02 (duas) latas de Leite Condensado
    Item 2 - 05 (cinco) ovos
    Item 3 - 04 (quatro) medidas de Leite de vaca, pois poderia ser de "cabra ou de ovelha " (das caixas ou das latas utilizadas do Leite condensado)
    Item 4 -  03 (três) colheres de Açúcar refinado ou mesmo cristal...
    Modo de Preparo:
    **Juntar todos os ingredientes listados nos três primeiros Itens e colocar no liquidificador para bater durante o tempo de 1 (um) a 2 (dois) minutos, só ai então depois pegar a forma para colocar o pudim e pôr as 03 (três) colheres de Açúcar para "untar" a forma  ou ainda caramelar levando para aquecer na chama do fogão até ficar na cor de um amarelo pendendo para o marrom (na cor caramelo) a forma para que não grude ao redor da forma e fique fácil de sair quando estiver pronto!..
    **Levar ao forno na temperatura normal para cozimento ou mesmo assar durante o tempo aproximado de 01 (uma) hora até ficar pronto...
       ** Poderá também verificar se aprontou usando uma faca de cozinha para colocar dentro do pudim e ai retirar se não ficar nada grudado é por que já esta pronto ...
    ** Deixar esfriar para depois retirar da forma e colocar num recipiente que tenha um certo fundo, pois deverá ficar com bastante caldo suculento e adocicado...
    Custos Aproximado:
    ** Para Adquiri todos os Ingredientes nas boas casas do ramo: uns R$ 11, 50 (onze reais e cinqüenta centavos)
    ** E se fosse comprar Pronto não sairia por menos de uns R$ 20, 00 (vinte reais), além do que é claro estaria perdendo o prazer de preparar a sua própria sobremesa com a finalidade de fazer um agrado a quem você desejar agradar não é mesmo!!!!!!!!!!!!!!
    Observação: Eu já fiz o meu na tarde do dia Primeiro de 2011 e ficou saboroso pela primeira vez que fiz um Pudim e Foi ótimo saborear tal feito experimente você também e depois me conte como ficou!!!!

    Receita de Sorvete: Da Fruta de Sua Preferência ou Abacaxi conforme sugerido a seguir!



    Fotos de Arquivo Pessoal de Charles Netto
    Ingrediente:
    01 (um) Abacaxi:
    02 (dois) Cremes de Leite;
    02 (duas) Claras;
    02 (duas) xícaras de açúcar.

    Preparo:
    Deixar a fruta picada, com uma xícara de açúcar até juntar um caldo;
    Observar: de Bater as claras em neve com o açúcar, 
    Misturar tudo com o creme de leite
    (no liquidificador).
     Deixar no Congelador por aproximadamente um tempo entre 05 (cinco) a 08 (oito) horas até ficar consistente o sorvete!
    **Contribuição e com colaboração de uma amiga que fez a receita no litoral Norte do Rio Grande do Sul, sendo que provei o sorvete e ficou ótimo, aprovei com Louvor!

    Polliany Rosa enviou esta receita para o desafio de farofa de Thanksgiving, que pode ser para o nosso Natal. Aproveite e veja também no Facebook conforme indicado no link abaixo!!



    Foto autorizada pela Autora: "Polliany Rosa" 

    Polliany Rosa enviou esta receita para o desafio de farofa de Thanksgiving, que pode ser para o nosso Natal. Aproveite: 

    Ingredientes: 
    • 1 xícara (chá) de castanha de caju
    • 1 xícara (chá) de bacon picado
    • 1/2 xícara (chá) de Uvas Passa          
    • 500 gramas de farinha de mandioca
    • 2 cebolas médias em fatias finas raladas
    • sal e pimenta a gosto
    • Azeite Borges
    • 100 gramas de manteiga
    • 2 maracujás (Médios)
    • Modo de Preparo: Separar os ingredientes pedidos na receita. 
    • Picar o bacon em pequenos cubos, e descascaras cebolas e cortar em fatias bem finas. 
    • Abrir os maracujás e colocar a polpa dentro de uma peneira.
    • Colocar um prato sob a peneira para não desperdiçar o suco. 
    • Com uma colher,esfregaras sementes contra a peneira retirando a casca que envolve as sementes.Reservar o suco e as sementes.
    • Levar uma panela média ao fogo baixo. 
    • Acrescentar a manteiga, o bacon e deixar fritar por cerca de 2 minutos. As cebolas frite no azeite borges e as reserve. 
    • Acrescentar as sementes de maracujá  e refogar mais mais um minuto. 
    • Colocar a cebola e refogar mais um pouco por mais 2 minutos. Acrescentar a farinah de mandioca,o suco de maracujá,as uvas passas e as castanhasde cajú. Mexer por 2 minutos e temperar com sal.   **dica:  recheie seu perú ou chester e delicie-se fica maravilhoso...
    • Fonte: (Da Receita que esta autoriza pela autora "Polliany Rosa" para divulgação em post e nas Redes Sociais disponíveis)...
    •  Faço Esta Sugestão para ceia tendo em vista o Comentário no Facebook assim: 
     Lá na página da empresa no link a seguir:
    https://www.facebook.com/notes/borges-brasil/receita-de-farofa-de-thanksgiving-de-polliany-rosa/10150421814179028


    Polly Rosa Penso que seja ótima esta sua Receita que até arrisco dizer que eu mesmo farei no Natal essa delícia de receita que irei indicar todos os internautas nas redes sociais disponíveis e em especial colocarei em um de meus blogs que é exclusivamente de Receitas além é claro de Colocar em uma Grande Rede Social de Notícias em que estou em 2º Lugar no Ranking entre outros milhares de amigos dihittianos que lá tenho como ótimos amigos e que e que muito me ajudam que é lá no diHITT no link: http://www.dihitt.com.br/

    Observação: Todos sabemos que o Natal é uma data que todos comemoram, só que os Religiosos tem as suas ressalvas e com razão, pois o dia 25 de Dezembro divergem para os Cristão em Geral, se desejar entender porque é só fazer o acesso nesses Link aqui:
    Fonte: The Sun. Tradução e edição Jarbas Aragão.
    Via: PavaBlog / Portal Padom
    Fotos de Autoria de CharlesNetto-PoA-RS/BR
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    Ganhei da minha amiga Sam do:








    Receita de Omelete de Flor de Abóbora e suas variações de como é chamado: Fritatta di fiori di zucca (“omelete” de flor de abóbora). As frô das bóbras! Ios / Grécia - Sabia que Ios significa “flor”? Íos ou Niós, como dizem os locais, é uma das mais bonitas ilhas das Cyclades, como uma flor, daí o seu nome de “Ion”.


     autoria de CharlesNetto
    Fotos de CharlesNetto
     autoria de CharlesNetto

    Ingredientes:
    - “Flor de abóbora” - a vontade;
    - Ovo - 05 unidades;
    - Sal - a gosto, (Observo que usei um Sal com múltiplos temperos);
    - Óleo- 01 xícara pequena.
    Modo de Preparo: É bastante simples...
     Lavar as flores com bastante água. Deixar após escorrer até secar bem!
    Enquanto isso bater as claras juntamente com as gemas, acrescentar o sal;
    Depois que as flores estiverem secas adicionar aos ovos mexidos (batidos);
    E Levar ao fogo para fritar em óleo bem quente!
    Primeiramente as flores e após sim todos os ingredientes juntos levar ao fogo!
    Depois é só servir-se a vontade, pois fica muito saboroso...
    Acompanhe através das fotos abaixo algumas etapas do processo, ok!
     autoria de CharlesNetto

     autoria de CharlesNetto

     autoria de CharlesNetto

     autoria de CharlesNetto

     autoria de CharlesNetto

     autoria de CharlesNetto

     autoria de CharlesNetto

     autoria de CharlesNetto

     autoria de CharlesNetto

     autoria de CharlesNetto

     autoria de CharlesNetto
    Todas as fotos acima são de autoria de CharlesNetto
    Também acrescento aqui outras fontes de consultas que editei em post com links do diHITT para outros blogs e sites que descrevem também também como se faz esta receita que é muito saborosa além seu valor nutritivo e indicativos de nutrientes conforme descritos a seguir: